Blog Cuisine : accessoires de cuisine

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Cuisine : la pièce de préparation des aliments

La cuisine est une pièce particulière d’un bâtiment spécialisée dans la préparation des repas. Dans le cas où la cuisine fait partie de la pièce principale du logement comme c’est parfois le cas dans bon nombre de studios, celle-ci est requalifiée en coin-cuisine, peu importe si cet espace longe le mur.

Dans ce but, la cuisine dispose de l’eau courante, d’électricité et parfois de gaz. De plus, elle est équipée de divers appareils ménagers, tels que cuisinière, réfrigérateur et parfois même lave-linge, bien que ce dernier trouve aussi sa place dans la salle de bains, le cellier et cave. C’est aussi dans le mobilier de cuisine que l’on range casseroles, cocotes-minutes et autres poêles, après leur utilisation.

La cuisine est aussi un espace de vie pour l’ensemble du ménage, en plus de rassembler l’ensemble de la famille autour d’un repas commun.

Cuisine : les techniques de préparation des aliments

La cuisine représente aussi l’ensemble des techniques en rapport avec la préparation des repas. Ces techniques varient selon les traditions, les croyances, les époques, les aliments disponibles et font partie de la culture d’une même population.

Ainsi, la cuisine de tradition française est connue pour ses saveurs, et ce même si les cuisses de grenouilles ne sont que des mets rarement servis au quotidien, ils n’en font pas moins partie intégrante de la culture française.

À l’opposé, la cuisine britannique est parfois critiquée pour son manque d’imagination. Elle reste cependant connue notamment pour son fish and chips.

Aujourd’hui, dans les pays dits riches, du moins, la cuisine dépasse largement son rôle purement alimentaire pour devenir un plaisir, voire un art, pour de nombreux amateurs et professionnels.

Espace cuisine : le blog des arts culinaires

Espace Cuisine détaille la cuisine sous toutes ses formes, c’est-à-dire autant la pièce que les recettes, sans oublier les accessoires de cuisine (comme le tire-bouchon) et autre équipement utile (telle l’indispensable poubelle). Espace Cuisine ambitionne à devenir très rapidement un espace de référence dédié à la cuisine sous toutes ses formes.

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